Треска с цукини и рисом Су-вид

Описание

Технология Су-вид родилась во Франции — стране, где высоко ценят искусство приготовления пищи. С французского Sous-Vide (Су-вид) переводится «в вакууме», что указывает на принцип приготовления блюда в вакуумном пакете.

Технология Су-вид используется шеф-поварами ресторанов уровня Michelin. Для приготовления блюд линейки Су-вид от AGAMA не нужно особых кулинарных навыков.

Любое блюдо линейки Су-вид от AGAMA получится сочным и ароматным, буквально тающим во рту. Уникальность заключается в том, что блюдо томится в собственном соку, сохраняя витамины и микроэлементы всех ингредиентов. Раскрывается и усиливается их натуральный вкус.

Су-вид – это идеальный способ приготовления диетических и здоровых блюд.

Треска с цукини и рисом
Сочное филе трески, приготовленное по технологии Су-вид, впитавшее в себя ароматы французских трав, не потеряет ни текстуры, ни формы. Овощи останутся такими же хрустящими, а рис – рассыпчатым.

КБЖУ

Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта:

белки — 7,45 г, жиры — 6,18 г, углеводы — 5,93 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

456,29 кДж (107,31 ккал)

Состав

филе-кусок атлантической трески без кожи мороженый (лат. Godus Morhua), рис белый пропаренный, цуккини (А-кабачок, Ч-цукини), капуста цветная, томаты черри, горошек зеленый, морковь, сливочное масло, приправа «Французские травы», соль поваренная пищевая.

Вес
масса нетто 280 г
Способ приготовления

Подлежит термической обработке. Готовить в выкуумном пакете не вскрывая и  не размораживая, вынув предварительно из цветной упаковки! Повторно не замораживать.

Варка в кастрюле: в кипящую воду опустить пакет с содержимым, варить в течение 20 минут.

Приготовление при помощи оборудования Су-вид: готовить, поддерживая температуру воды 60° в течение 60мин.

Отзывы покупателей

Оставить свой отзыв
Задать вопрос экспертам AGAMA?
Задать вопрос
Что такое паспорт качества?
Подробнее