Легкий суп из судака с томатами
Ингредиенты
-
Филе судака Agama400 г
-
Сельдерей1 стебель
-
Лук1 шт
-
Оливковое масло3 ст. л
-
Картофель2 шт
-
Куриный бульон1 л
-
Помидоры в собственном соку200 г
-
Чеснок3 зубчика
-
Зелень2 веточки
Способ приготовления:
- Разморозьте филе судака Agama, обсушите. Нарежьте
2. Нарежьте мелко сельдерей, лук и чеснок. Картофель очистите и нарежьте кубиком
3. Налейте оливковое масло в кастрюлю с толстым дном и обжарьте сельдерей и лук. Добавьте чеснок и обжарьте все вместе еще 2 минуты.
4. Добавьте помидоры в собственном соку, бульон и картофель. Доведите до кипения, проварите еще 10 минут.
5. Филе судака Agama нарежьте небольшими кусочками. Добавьте рыбу в суп.
5. Варите суп до готовности картофеля.
6. Зелень измельчите и добавьте в суп. Приятного аппетита!
