Пирожки из слоеного теста с рыбой: пошаговый рецепт блюда с фото

Рецепты с рыбой

Пирожки из слоеного теста с рыбой

Пирожки из слоеного теста с рыбой

Ингредиенты

  1. Филе судака AGAMA
    400 г
  2. Тесто слоеное дрожжевое
    400 г
  3. Яйца куриные
    4 шт.
  4. Лук зеленый
    1 пучок
  5. Растительное масло
    1 ст. л.
  6. Соль
    по вкусу
  7. Перец
    по вкусу
  8. Кунжут
    1 горсть


Способ приготовления:

  1. Займитесь начинкой. Отварите предварительно размороженное филе судака AGAMA в подсоленной воде до готовности.
  2. Зеленый лук мелко порубите и выложите в глубокую миску.
  3. 3 яйца сварите вкрутую, разрежьте пополам и добавьте к луку. 
  4. Готовую рыбу выложите в миску. Посолите, поперчите, измельчите вилкой.
  5. Слоеное тесто тонко раскатайте. Вырежьте из него квадратики.
  6. На каждый квадратик выложите начинку.
  7. Сложите тесто в треугольник. Закрепите края.
  8. Пирожки выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. 1 zйцо взбейте вилкой, а затем смажьте этой смесью пирожки. Сверху посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
задействован один продукт
Филе судака
перейти к продукции
Задать вопрос экспертам Agama?
Задать вопрос
Что такое паспорт качества?
Подробнее