Семга в прованских травах
Ингредиенты
-
Стейк семги Agama400 г.
-
Лимон1/2 шт.
-
Помидоры черри4-5 шт.
-
Лук-шалот2 головки
-
Прованские травы1 ст.л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1.
Смешайте прованские травы с черным перцем и солью. Натрите этой смесью стейки.
Шаг 2.
Выжмите из половины лимона сок и полейте стейки. Оставьте их мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
Шаг 3.
Порежьте помидоры черри кружками, а лук-шалот — колечками.
Шаг 4.
Каждый стейк оберните фольгой, положите сверху помидоры и лук, сбрызните лимонным соком. Плотно заверните края фольги.
Шаг 5.
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте стейки в фольге 20 минут.
