Рыбные палочки с чесночным соусом: пошаговый рецепт блюда с фото

Рецепты с рыбой

Рыбные палочки с чесночным соусом

Рыбные палочки с чесночным соусом

Ингредиенты

  1. Филе пикши AGAMA
    400 г
  2. Мука
    100 г
  3. Яйца куриные
    1 шт.
  4. Сухари панировочные
    100 г
  5. Сливки
    100 мл.
  6. Паприка
    1 ч.л.
  7. Соль
    по вкусу
  8. Перец черный
    по вкусу
  9. Растительное масло
    по вкусу
  10. Сметана
    100 г
  11. Чеснок
    3 зубчика


Способ приготовления:

  1.  Филе пикши AGAMA разморозьте.
  2.  Нарежьте брусочками толщиной 2,5 см. 3.  Яйцо взбейте со сливками.4.  В панировочные сухари добавьте паприку, соль, перец и перемешайте.5.  Обваляйте каждый кусочек рыбы сначала в муке, затем в сливках, а потом в панировочных сухарях. 6.  Обжаривайте палочки во фритюре.7.  Готовые палочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 8.  Для соуса чеснок порубите. Смешайте со сметаной и мелко нарезанной кинзой. Посолите и поперчите по вкусу. Рыбные палочки и домашний чесночный соус очень удобно брать с собой на пикник. Они отлично утолят голод после насыщенной прогулки на природе.
задействован один продукт
Филе пикши
перейти к продукции
Задать вопрос экспертам Agama?
Задать вопрос
Что такое паспорт качества?
Подробнее