Рыбные палочки с чесночным соусом

Ингредиенты

Филе пикши AGAMA разморозьте.
Нарежьте брусочками толщиной 2,5 см. 3. Яйцо взбейте со сливками.4. В панировочные сухари добавьте паприку, соль, перец и перемешайте.5. Обваляйте каждый кусочек рыбы сначала в муке, затем в сливках, а потом в панировочных сухарях. 6. Обжаривайте палочки во фритюре.7. Готовые палочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 8. Для соуса чеснок порубите. Смешайте со сметаной и мелко нарезанной кинзой. Посолите и поперчите по вкусу. Рыбные палочки и домашний чесночный соус очень удобно брать с собой на пикник. Они отлично утолят голод после насыщенной прогулки на природе.