Салат «Нисуаз» с тунцом на гриле: пошаговый рецепт блюда с фото

Рецепты с рыбой

Салат «Нисуаз» с тунцом на гриле

Салат «Нисуаз» с тунцом на гриле

Ингредиенты

  1. Филе тунца Agama
    200 г
  2. Яйца куриные
    1 шт
  3. Помидоры черри
    100 г
  4. Фасоль зеленая
    1 горсть
  5. Салатный микс
    по вкусу
  6. Оливковое масло
    1 ст. л
  7. Лимонный сок
    1 ч.
  8. Анчоусы
    30 г
  9. Мёд
    1 ч. л
  10. Вустерский соус
    по вкусу
  11. Соль
    по вкусу


Способ приготовления:

  1. Филе тунца Agama разморозьте, обсушите, смажьте оливковым маслом и слегка посолите

2. Затем обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль так, чтобы серединка оставалась розовой. Для достижения этого следите, чтобы розовая полоска посередине филе тунца не была меньше трети его толщины

3. Стручковую фасоль, отваренное яйцо, черри, салатные листья и анчоусы нарезать

4. Для заправки салата соедините оливковое масло, горчицу, лимонный сок, вустерский соус и мед

5. Филе тунца нарежьте на ломтики. Соберите салат.

6. После того, как все ингредиенты будут на тарелке, полейте салат заправкой. Основную часть заправки лейте на тунца и немного на зелень и овощи. Приятного аппетита!

задействован один продукт
Филе Тунца
перейти к продукции
Задать вопрос экспертам Agama?
Задать вопрос
Что такое паспорт качества?
Подробнее