Красный лук почистить и очень мелко порубить.
Сок юзу соединить с соевым соусом, кунжутным маслом, добавить красный лук и перемешать.
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
Отправить рыбу на несколько минут в маринад.
Шнитт-лук мелко порезать.
Ломтики семги выложить на тарелку, полить маринадом, посыпать шнитт-луком и розовым перцем.