Сочный тунец в беконе

Ингредиенты

Филе тунца Agama

500 г
Бекон

4 полоски
Авокадо

2 шт.
Листовой салат
Оливковое масло

по вкусу
Бальзамический уксус

2 ст.л.
Перец

по вкусу
Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Аккуратно раскладываем бекон на доске, в центр каждой полоски кладем кусочек тунца, солим и перчим по вкусу.

Заворачиваем тунец в бекон и скрепляем зубочистками.

Обжариваем тунец в разогретой сковороде на масле 4 минуты на среднем огне.

Делаем соус: две столовые ложки оливкового масла взбиваем с уксусом, солью и перцем.

Очищенное авокадо нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на тарелку вместе с листьями салата, на такую зеленую подушку выкладываем тунец в беконе, поливаем все соусом.