Заливное из семги: пошаговый рецепт блюда с фото

Рецепты с рыбой

Заливное из семги

Заливное из семги

Ингредиенты

  1. Филе семги AGAMA
    375 г
  2. Лук репчатый
    1 шт.
  3. Морковь
    1 шт.
  4. Вода
    1 л
  5. Лавровый лист
    2 шт.
  6. Лимоны
    ½ шт.
  7. Желатин листовой
    2 листа
  8. Петрушка
    1 веточка
  9. Соль
    по вкусу
  10. Перец
    по вкусу


Способ приготовления:

1. Разморозьте филе семги AGAMA.


2. Нарежьте рыбу порционными кусочками. Лук разрежьте пополам, морковь нарежьте кружочками.


3. Выложите в кастрюлю рыбу, лук и морковь. Залейте водой, посолите, поперчите. Доведите до кипения и варите до готовности рыбы.


4. Разведите желатин в воде, как указано на упаковке.


5. В разведенный желатин процедите рыбный бульон, лук выкиньте.


6. В форму для заливного выложите кусочки рыбы и морковь. Добавьте веточки петрушки. Залейте все рыбным бульоном. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Подавайте к праздничному столу, сбрызнув соком лимона и украсив зеленью!

задействован один продукт
Филе Семги
перейти к продукции
Задать вопрос экспертам Agama?
Задать вопрос
Что такое паспорт качества?
Подробнее