鱼类食谱
羅非魚菜絲
配料
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Agama羅非魚片400 克
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奶油 10%200 毫升
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凝乳酪100 克
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酥皮糕點1 接縫
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幹白葡萄酒50 毫升
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洋蔥1 頭
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生雞蛋蛋黃1 個
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植物油用於潤滑和油炸
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鹽，黑胡椒，乾草藥品嚐
烹制方式:
第1步。
將洋蔥切成方塊，炒至金黃色油狀。
第2步。
將奶油，洋蔥，凝乳乾酪和葡萄酒混合在一個平底鍋裡。 加入鹽和草藥，順利煮沸，煮沸幾分鐘，不斷攪拌。
第3步。
切成小片羅非魚片。
第4步。
用黃油潤滑陶瓷模具，將炸好的洋蔥和魚放入其中。
第5步。
輕輕地將麵團擀起來，將杯子切出來。 用切絲的麵團蓋上，用攪打的蛋黃刷，放入200°C的烤箱中約25-30分鐘。
第6步。
供應切絲魚絲。
