鱼类食谱
黄油鱼排
配料
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Agama大马哈鱼排400克
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葱头1个
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23%的鲜奶油125毫升
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白葡萄酒100毫升
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橄榄油适量
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白胡椒粉适量
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加盐适量
烹制方式:
烘箱180度烘烤。
在烤盘上铺上烘烤用纸，并在上面放上鱼排，撒上胡椒，盐，涂上橄榄油。
烤30分钟。
做酱：将葱弄碎，在锅子里用油煎，直到它不再透明。
倒入葡萄酒，在中火上蒸浓，直到酱汁的量不少于三分之二。
加入鲜奶油，烤2-3分钟。
加盐和胡椒。把鲑鱼排浇上酱。
祝您好胃口！
