关于品牌 | Agama

关于品牌

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关于品牌

我公司于2000年创立Agama品牌,在这段时间内获得了买家的喜爱并占领了市场领导地位。

品牌历史开始于最高质量的虾产品线,该产品线中有从冷水虾到国王虾各种类型的虾。正是这条产品线符合了消费者的口味,也让我们的品牌成为市场上最受欢迎的品牌之一。

随着时间的推移,我们更深入去思考我们工作的目的:我们希望俄罗斯的每个餐桌上都出现支持健康分量饮食所必须的高质量的海产品和鱼类。对我们来说,每个家庭主妇可以在不用做多余工作的条件下骄傲地把美味的鱼类和海产品做的菜放到餐桌上,这非常重要。我们希望,我们的工作能鼓励俄罗斯家庭更多地食用鱼类和海产品,正确饮食,并对所选食品的质量有信心。

鉴于此,2011和2012年我们实现了我们海产品生产线的完全再启动,并开启了生产鱼排的新方向。我们花了大量的时间并做出了大量的努力来推荐我们的产品,这些产品将以自己的口感,新鲜和质量让您开心。

“2013年Agama品牌在消费者全民投票中胜出,获得了《俄罗斯第一品牌》民族信任奖。

质量

在生产产品时,我们一直对标最高的世界标准。我们的意图在于,希望有高于普通可接受标准的内部质量标准。我们自己食用我们所有的产品,并很开心把我们的产品做给我们自己的孩子吃。因为我们对Agama产品的质量和益处非常自信。

我们产品的质量控制过程依赖于八个步骤:

选择最好的供应商

在长期工作中,我们成功地得到全世界最好的鱼类和海产品供应商的支持。Agama公司的专家亲自参观捕鱼地。

运输条件控制

在从供应商处运输鱼类和海产品时进行仔细管理,不管距离多远,有时可能达几千公里。

实验室控制

所有产品都要经过自己的认证实验室的输入检验。在我们公司执行在危害分析和关键点控制原则基础上的质量和安全管理体系。

和主厨一起生产食品

我们和Agama主厨一起烹制和品尝各种类型食品,并从中挑选最好的。我们的食品便于烹制,并能帮助女主人们实现自己的美食理念。

生产管理

为了生产自己的产品,我们建设了自己的工厂。在每一步,不管是片鱼肉,煮熟还是包装,都在最先进的设备上进行着最严格的管理。

品尝管理

我们的专家们定期品尝现有食品。这帮助我们维持原料高口感和高质量的稳定性。

仓库中的保存

仓库中必要温度和湿度水平的严格控制 - 这是必要条件,正是鉴于此,我们可以保证每个包装中产品的质量。

将食品运送到每个销售点的运输控制

带有汽车冷藏车现代化停车场的自有物流允许我们将自己的产品以非常好的质量运输到每个销售点。

我们随时准备好完善自己:每个买家、合作伙伴的意见对我们都很重要,并可以对公司新措施过程起到决定性的影响。因此我们和买家及同行们进行开放式的谈话。您可以通过将自己的问题发送给公司“热线”邮箱marketing@agama.info来指出您对我们工作的愿望、建议甚至意见。

我们努力保存我们在二十年工作中建立的无可指摘的声誉,始终坚守我们工作的主要目的,即给予人们美味的海产品和鱼类美食的快乐;同时关注健康,这首先就由高质量的饮食来保证。

 

生产

在公司里运用并执行在危害分析和关键点控制原则基础上的质量和安全管理体系。

我们选择带有生产强制审计及拥有由国际认证已确认质量系统的供应商;控制用于我们产品的原料的运输和保存条件。我们跟踪其“生命”的每一步 – 从原料的接收开始,到买家可以买的销售点商品保存条件为止。产品安全项目的基础是了解并精确完成生产工艺流程及必需的指导条例和过程。

生产时的质量管理

在生产Agama产品时,所有参数都系统地在不同的点进行跟踪,且不少于1小时一次。特别注意在严格控制点的测量。对所获得的数据进行检查,并记录到质量和安全控制页面,然后记录到总的工艺检查数据库。以类似的方式确定卫生保健标准的遵守。

通过质量服务处已认证的专家来进行监督;以强制方式将参考样品发送到实验室进行微生物学分析。

在必要情况下确定相应修正行为,其履行时间在就质量和安全管理体系进行内部审计过程中观察。

工厂

“Agama皇家绿地” – 俄罗斯和丹麦合资企业,专业加工鱼类和海产品。在俄罗斯市场中,“Agama皇家绿地”属于行业领导企业之一。丹麦企业“皇家绿地” – 是捕虾和虾加工的世界领导企业,在其资产中有超过40家工厂,并有230年的非常丰富的专业经验。

  • 海产品捕获、冰冻和包装生产能力;
  • 允许获得最高质量产品的现代化技术和设备;
  • 在卫生和食品安全领域符合所有现代化要求,企业根据国际标准进行认证(FSSC和ISO)。

“摩尔曼斯克鱼类加工工厂” – 大西洋鳕鱼类的加工工厂。

生产能力的组成有 – 世界领导企业的鱼类加工设备:BAADER鱼体分割生产线,Мarel片鱼肉和分类生产线,现代化冷冻机,只用高科技设备。

  • 大西洋鳕鱼类片鱼肉,冰冻和包装生产能力;
  • 允许获得最高质量产品的现代化技术和设备;
  • 在卫生和食品安全领域符合所有现代化要求,(MSC)。

 

Agama的专家

在19年的工作时间内,我们准确地了解到,在地球上哪个点可以捕到最美味的金枪鱼和大马哈鱼,哪里能买到最好的贻贝和虾。

我们的一个专家小组,主厨和质量团队一起在为品牌产品的创建努力工作。专家们的任务是从烹饪角度选择最有价值的天然原料。品牌总监关注我们食品的口感,研制出可以在商品包装上看到的非常棒的食谱。质量团队跟踪产品是否一直符合所声明的标准。

我们邀请一些其意见对我们的消费者而言很重要的人做为我们的专家。2017年尤利娅·维索茨卡亚成为了我们品牌的受邀专家,她是多本美食书籍的作者及《在家吃》节目的主持人。尤利娅和我们的消费者们分享了非常棒的如何做鱼类和海产品的菜谱。

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