Плейтинг. Будем знакомы!
Освойте секретные приемы профессиональных поваров, и ваши блюда будут конкурировать с ресторанной подачей, а домашние осыпать комплиментами.
Плейтинг — техника (или искусство) раскладки элементов блюда на тарелке. Вот несколько лайфхаков, как добавить любому блюду ресторанной эстетики:
