Филе форели
По словам приглашенного эксперта AGAMA, нутрициолога Екатерины Птицыной, высокое содержание Омега-3 в составе форели поддерживает здоровье и красоту кожи. Омега-3 способствует целостности защитного барьера кожи, сохраняя ее упругой и увлажненной. Астаксантин в составе форели также способствует уменьшению морщин, повышает эластичность кожи, защищает ее солнечных лучей, предотвращает появление пигментных пятен.
Углеводы в гарнире из круп (например, бурого риса) или крахмалистых овощей (тыквы или свеклы), а также овощи, богатые витамином С (шпинат, красный или желтый болгарский перец), максимально дополнят пользу форели.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта:
белки – 21 г, жиры – 7 г, углеводы – 0 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:
616 кДж (146 ккал)
Форель радужная (Oncorhynchus mykiss)
При комнатной температуре — 2-3 часа
В холодильнике — 5-7 часов
Под струей холодной воды 20 минут, не вынимая из пакета
