Филе красного окуня
Морской окунь — важная часть рациона, направленного на поддержание работы мозга, когнитивных способностей и работы нервной системы. Витамин В12 способствует выработке эритроцитов — клеток крови, доставляющих кислород по организму, а также он необходим для синтеза оболочек, защищающих нервные волокна. Холин и Омега-3 — жирные кислоты важны для формирования защитных оболочек клеток мозга. Содержащиеся в окуне селен и витамин Е защищают клетки мозга от негативного воздействия свободных радикалов, поступающих из внешней среды с воздухом, водой или вырабатывающиеся в организме в процессе жизнедеятельности.
Дополните окунь свеклой, салатом латук, тушёным шпинатом, брокколи — продуктами, содержащими витамин В9, железо и оксид азота, чтобы поддержать доставку кислорода к мозгу.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта:
белки – 18,2 г, жиры – 0,8 г, углеводы – 0 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:
339 кДж (80 ккал)
Клювокрылый морской окунь (Sebastes mentella)
При комнатной температуре — 2-3 часа
В холодильнике — 6-8 часов
Под струей холодной воды 30 минут, не вынимая из пакета
