Рецепты с морепродуктами
Мидии, тушёные в белом вине с брокколи, томатами и зеленью
Ингредиенты
-
Мидии300 г
-
Лук порей20 г
-
Чеснок5 г
-
Петрушка8 г
-
Белое вино40 мл
-
Масло сливочное20 г
-
Брокколи50 г
-
Черри40 г
Способ приготовления:
- В кастрюле пассеруем лук, добавляем мидии, чеснок и перемешиваем.
- Добавляем вино и брокколи, прогреваем 5-6 минут.
- Добавляем сливочное масло и загущаем, добавляем нашинкованную петрушку и выкладываем, украшаем томатами черри.
