Филе минтая
Минтай богат белком — макронутриентом, играющим важную роль в формировании чувства насыщения после еды. Исследования показывают, что прием пищи, содержащий рыбный белок, снижает последующее потребление калорий по сравнению с приемом пищи, содержащим мясо. Эти уникальные свойства рыбного белка обусловлены высоким содержанием конкретных аминокислот, влияющих на факторы, регулирующие чувство насыщения в организме. Поэтому минтай будет отличной частью рациона, направленного на снижение или поддержание веса.
Дополните минтай овощами, богатыми клетчаткой, такими, как как тыква, зеленый горошек и корень пастернака, а также оливковым, тыквенным или конопляным маслом в качестве источника жиров, чтобы создать блюда, максимально долго поддерживающие чувство насыщения.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта:
белки – 15,9 г, жиры – 0,9 г, углеводы – 0 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:
301 кДж (72 ккал)
Минтай (Theragra Chalcogramma)
При комнатной температуре — 2-3 часа
В холодильнике — 5-7 часов
Под струей холодной воды 20 минут, не вынимая из пакета
