Краб Камчатский вторая фаланга в панцире
Камчатский краб отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой мяса. В изобилии содержит ценные Омега-3 кислоты. Белок краба богат таурином, который укрепляет кровеносную систему и защищает от преждевременного старения. Мяса в больших фалангах много, а разделывать их достаточно легко благодаря специальным надпилам в панцире. Вторая фаланга в панцире отлично подойдет как для салатов, так и для основных блюд.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г продукта:
белки – 16 г, жиры – 4 г, углеводы – 0 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:
100 кДж (420 ккал)
Краб камчатский (Paralithodes camtschaticus), соль.
Продукт предварительно разморозить в холодильнике в течение 4-6 часов.