Морские гребешки AGAMA после вылова сразу замораживаются на борту судна, поэтому их вкус так бесподобен. Всегда обращайте внимание на цвет: натуральные гребешки должны быть бело-кремовыми или желтовато- сероватыми. Готовьте гребешки не более 3–4 минут, это позволит сохранить их нежную структуру и изысканный вкус